Atelier del Dolce
Colomba al Caramello Salato
Colomba al Caramello Salato
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La Colomba al Caramello Salato, un’esplosione di sapori unici.
La nostra Colomba di sempre, dall’impasto soffice e delicato, resa ancora più buona dalle migliori materie prime, selezionate personalmente dal Maestro Luigi Spadafora, e da una lenta lievitazione mediante utilizzo di lievito madre centenario.
Viene impreziosita dall’utilizzo di caramello fuso nell’impasto, che le dona un colore ambrato, e pezzi di caramello salato, per un climax di sapori che ti faranno scoprire tutta la dolcezza del salato.
Senza aggiunta di conservanti, emulsionanti o coloranti, la Colomba dell’Atelier del Dolce renderà la Pasqua ancora più speciale.
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Dettagli sul prodotto
Dettagli sul prodotto
1 kg
Farina di frumento, burro, tuorlo d’uova, Lievito madre, acqua, zucchero, miele, pasta di arancia
(purea di scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), pasta di mandarino (purea di scorza di mandarino, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), sale, vaniglia del Madagascar.
Copertura: zucchero, grasso vegetale (cocco e palmizi), in proporzione variabile, cacao, nocciola 10%, siero di latte di latte in polvere, latte scremato in polvere.
Crema al caramello: zucchero, grasso vegetale (cocco e palmizi), in proporzione variabile, caramello 10%, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere.
Emulsionante: lecitina di soia.
Glutine, latte, uova.
Può contenere tracce di frutta a guscio, soia.
Valore energetico 1839 kJ /440kcal | Grassi 20 g di cui saturi 9,5g | Carboidrati 56 g di cui zuccheri 25 g | Fibre alimentari 2g | Proteine 8,5g | Sale 0,15g
35 giorni dalla data di produzione
