Atelier del Dolce
Colomba Classica
Colomba Classica
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Premiata tra le 30 Migliori Colombe d’Italia da DivinaColomba.
La Classica, il dolce di Pasqua per eccellenza, resa ancora più buona dalle migliori materie prime, selezionate personalmente dal Maestro Luigi Spadafora, e da una lenta lievitazione mediante utilizzo di lievito madre centenario.
Nasce così una Colomba dall’insuperabile morbidezza, digeribilità, profumo e gusto.
Un impasto soffice, con tutti i sentori, le sfumature e gli aromi più delicati del lievito madre, il giusto grado di acidità, profumato e impreziosito dal gusto dell’arancia candita e vaniglia del Madagascar.
Senza aggiunta di conservanti, emulsionanti o coloranti, la Colomba dell’Atelier del Dolce renderà la Pasqua ancora più speciale.
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Dettagli sul prodotto
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1 kg
Farina di frumento, burro, tuorlo d’uova, Lievito madre, acqua, scorzetta di arancia candita, zucchero, miele, pasta di arancia (purea di scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero di canna),
pasta di mandarino (purea di scorza di mandarino, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), sale, vaniglia del Madagascar.
GLASSA: farina di mandorle, zucchero a velo, amido di riso/mais, albume.
Glutine, latte, mandorle, uova.
Può contenere tracce di frutta a guscio, soia.
Valore energetico 1839 kJ /440kcal | Grassi 20 g di cui saturi 9,5g | Carboidrati 56 g di cui zuccheri 25 g | Fibre alimentari 2g | Proteine 8,5g | Sale 0,15g
35 giorni dalla data di produzione
